Con motivo de la investigación que se está desarrollando quisimos conocer un taller de cañizo que actualmente estuviese en funcionamiento para poder documentar y comparar el trabajo que se realizaba antiguamente a mano y el que se desarrolla en la actualidad, que es mecanizado.
Por ello visitamos el taller de cañizo de José García y su hermano, situado actualmente en San Ginés, aunque su padre (Juan García Gil) y su abuelo (Juan el Casero) tuvieron el taller en La Raya. Desde Patrimonio de Murcia queremos agradecer encarecidamente su acogida y toda la información que nos aportaron.
En el taller de José García se producen en la actualidad aproximadamente 40 rollos diarios que equivalen a 200 metros lineales de cañizo. En la misma máquina se pueden tejer rollos de diferentes tamaños: 1 metro, 1,5 metros o 2 metros; aunque antiguamente había más medidas para los rollos del cañizo ya que su uso era más común y popular.
Los pasos para la elaboración de los rollos del cañizo son los siguientes:
-Recoger y almacenar la caña en los haces o “cabañas”
-Pelar la caña. Antiguamente se hacía a mano, en la actualidad se ha mecanizado.
-Cortar la caña y partirla, proceso que también se ha podido mecanizar.
-Tejer las cañas con alambre
Una de las cosas más impresionantes de la visita al taller de cañizo fueron los haces o “cabañas” ya que tienen más de 4 metros de diámetro y aproximadamente 3 metros de altura. Al ponernos junto a los haces pudimos imaginar y recordar cómo se sentían los niños y niñas de La Raya al jugar de pequeños con esos enormes “castillos” que servían para dejar volar su imaginación y a su vez eran una fuente de empleo y riqueza para los adultos de nuestra pedanía.
Fuente: http://www.patrimonioculturalmurcia.com
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